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张家界最有名的老饭馆 湖南味的菜带着大东北的豪爽

类别:张家界美食 日期:2019-2-18 15:16:27 人气: 来源:

  落地下着雨的张家界,一直都是雾蒙蒙的。安排好住处简单休整之后,我们便匆匆出来觅食。听闻“新芙蓉”是当地正湖南菜老店,我们便直奔而来,店在一条步行街上,小河流水,安静。

  原名是土家三下锅。张家界有名的特色,将腊肉、豆腐和萝卜炖在一起做成“合菜”,味道爽口咸鲜美味。后来直接叫作“三下锅”。强烈推荐。

  肉很软糯,虽然肥瘦相间但是一点也不腻。咸淡适口,对于平时不喜欢吃肥肉的小伙伴们来说也很值得一试哦!

  虽然是湖南菜但辣度刚刚好,老人孩子也可以品尝,菜码很大,人少按人数少点一个菜。配菜是干豆腐,满浸着猪手的鲜香,口感一级棒。

  我们要了一个没有辣椒版的干锅菜花,菜花处理的很好,干锅类的焦香蔓延在菜花里非常好吃,梦见洗头掉头发如果正常添加辣椒的话一定是一个超级下饭的菜。

  地处张家界,一定要选一条鱼尝一下呀!所以点了一个剁椒鱼头,肉质非常鲜美,鱼肉紧实弹牙,鱼头这部分刺也比较少,整体不算特别辣,吃起来特别过瘾。

  这属于苗家特色,可以当小吃也可以当主食。用粑叶包裹住糯米大米混合的团子,团子里用猪肉做馅,粘糯的外皮加上叶子的香气很招小朋友的喜欢。

  我们那天去吃饭有一个特价9.9素菜。原以为特价菜品不会很好吃,但上桌品尝之后觉得味道很惊艳。用类似素鸡豆腐为主的素菜做成麻辣口,味道口感非常下饭,菜码也没有因为是特价儿减半,依然是正湖南菜的味道。

  

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